Salgadinho de Palmito e Queijo

Ingredientes:

- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pires de queijo meia cura ralado ou queijo parmesão
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- Clara e queijo parmesão

Modo de Preparo:

Amassar tudo muito bem e deixar na geladeira por 30 minutos.

Ingredientes do Recheio:

- 1 lata de palmito
- 1 tomate sem sementes picadinho
- 150 g de presunto picado
- 1 cebola picada
- Salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Abrir a massa como pastel, rechear, passar na clara e no queijo ralado. Fritar em óleo quente ou assar.

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