Rabanada Com Leite Condensado

Ingredientes:

- 6 pãezinhos amanhecidos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de leite ou vinho branco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- óleo para fritar
- açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Umedeça as fatias de pão numa mistura de leite condensado, leite e baunilha. Bata as claras em neve, junte as gemas e a farinha de trigo e misture bem. Passe o pão nessa mistura, frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Polvilhe açúcar e canela em cada fatia e sirva quente.

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