Peixe Recheado

Ingredientes:

1. peixe dourado(2 kg)
2. colheres de sopa de puracebola da Arisco
3. colher de sopa de tempero completo Arisco
4. pãezinhos amanhecidos(embebidos no leite)
5. ovo cozido
6. lata de palmito
7. 1/2 colher de sopa de purotomate da Cica
8. colher de sopa de pimenta Cica
9. xícara de chá de leite
10. colheres de sopa de óleo
11. colheres de sopa de mostarda
12. xícaras de chá de vinho branco seco

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o óleo, junte o pão, a cebola, o tempero, a pimenta, o purotomate, o palmito e o ovo picado. Corte o peixe nas costas, tire as espinhas e tripas, lave bem, depois passe a mostarda, o limão, o alho com o sal, o vinho branco e deixe descansar por 1 hora. Recheie, em seguida, com o creme preparado, coloque palitos para fechar as costas e leve a assar em tabuleiro forrado com papel laminado.

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