Pão de Alho

Ingredientes:

- 6 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal ( 4 gr.)
- 1 colher de sopa de açúcar ( 12gr.)
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 cabeça de alho média picada e frita em - 1/2 xícara de óleo ( 100ml )
- 2 1/2 xícaras e água ( 500 ml.)

Modo de Preparo:

Misture o fermento com a farinha de trigo, adicione o sal e o açúcar. Coloque o óleo com o alho. Trabalhe a massa adicionando a água. Sove bem. Deixe crescer em local aquecido, até dobrar de volume. Forme os pães. Coloque-os em formas untadas e enfarinhadas. Deixe crescer novamente, pincele gema batida. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

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