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Receita: Pãezinhos de Cebola.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Pãezinhos

Ingredientes:

1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de fermento granulado
1 xícara de água morna
5 colheres de sopa de açúcar refinado
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de sal
1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Misture o leite, a água, o açúcar e o fermento. Abafe por 20 minutos. Junte os ovos, a manteiga e o sal. Vá colocando a farinha de trigo, mexendo como se fosse um bolo até que a massa fique
completamente ligada. Despeje-a na pedra mármore e sove por 50
vezes. Deixe a massa descansar durante 1 hora. Pegue pequenas
porções e modele os pãezinhos. Coloque-os em assadeira untada,
deixando crescer por mais 20 minutos. Querendo, use esta massa para fazer sonhos.

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