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Receita: Mousse de Cereja.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Mousse de Cereja

Ingredientes:

- 01 vidro de cereja com a calda
- 01 copo de requeijão
- 02 caixinhas de creme de leite
- 02 claras
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 03 colheres de sobremesa de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo:

- Bata as cerejas com a calda e o requeijão no liqüidificador.
- Reserve.
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- Acrescente o creme de leite e mexa sem bater.
- Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata no liqüidificador com as cerejas e o requeijão.
- Acrescente essa mistura na anterior e leve para gelar.

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