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Receita: Molho de Alcaparras Para Peixe.
Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.
Molho de Alcaparras Para Peixe
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa), cheia de salsa bem picadinha
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 pitada de pimenta branca
- 1/2 colher (café) de suco de limão
- 2 1/2 colheres (sopa) de alcaparras
Modo de Preparo:
coloque numa caçarola e leve ao fogo em banho-maria a manteiga, a alsinha, o sal e a pimenta. Quando a manteiga começar a derreter, mexa constantemente, para que o molho fique espesso. Retire do fogo acrescente o limão e as alcaparras revolva tudo muito bem e derrame sobre o peixe que já deve estar na travessa onde será levado à mesa.
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