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Receita: Molho à Provence.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Molho à Provence

Ingredientes:

- uma colher ( sopa ) de salsinha picada
- uma colher ( sopa ) de cerofólio picado
- 1/2 colher ( sopa )de alecrim picada
- 1/2 colher de tomilho picado
- 02 dentes de alho picado
- 100 ml de azeite EXTRA VIRGEM
- sal e pimenta do reino moída na hora

Modo de Preparo:

Esquente o azeite no máximo aos uns 100º C, coloque as ervas e ajuste o tempero com sal e pimenta. Não torrar o alho, só de uma uma leve dourada
Este molho complementa bem camarões, frango e filé mignon.

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