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Receita: Mocotó.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Mocotó

Ingredientes:

- 2 pés de boi
- 3 batatas cozidas e cortadas
- 1 paio
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde
- Caldo de carne

Modo de Preparo:

Aferventar 2 vezes os pés de boi. Depois cozinhar na panela de pressão com água e sal por 40 minutos mais ou menos. Quando estiver cozido, colocar os temperos a batata e o paio e cozinhar mais um pouco.
Servir com arroz branco e salada de agrião com tomate.

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