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Receita: Mini Pizza.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Mini Pizza

Ingredientes da Massa:

- 1 xícara (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 30 g de fermento biológico
- 400 a 500 g de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento na água morna, junte o açúcar, o sal e as 3 colheres de sopa de farinha de trigo. deixe descansar por 10 minutos.
coloque o óleo e a farinha de trigo até soltar das mãos. deixe descansar novamente por mais 20 minutos. Abra, corte e monte as pizzas a gosto.

Sugestão de Recheio a Portuguesa:

Ingredientes:

- 1 disco de pizza pré assado por 10 minutos
- 2 colheres de sopa de molho de tomate espalhado sobre o disco de pizza
- 50 g de presunto picado
- 1 ovo
- 1/2 cebola em rodelas
- azeitonas pretas pequenas
- 50 g de mussarela ralada
- orégano a gosto
- azeite a gosto

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