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Macarrão a Calabresa
Ingredientes:
- 1/2 k de macarrão
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão por 10 minutos em potência alta.
Molho:
- 250 g de lingüiça calabresa
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 100 g de azeitonas pretas
- 500 g de purê de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pitada de açúcar
Modo de Preparo:
Refogue os 6 primeiros ingredientes por 8 minutos em potência alta. Acrescente os demais ingredientes e coloque no microondas por mais 10 minutos em potência alta.
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