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Lombo ao Caldo de Laranja
Ingredientes:
maizena para empanar
01 peça de lombo cortado em 02 pedaços
01 litro de óleo
01 litro de suco de laranja
temperos a gosto - (limão, alho, sal, pimenta do reino, tempero para carne de porco)
Modo de Preparo:
Temperar o lombo com os temperos acima, passar na maisena e colocá-lo em óleo quente para fritar em uma panela grande.
Em seguida leve ao forno, conforme for dourando, vai regando o lombo com o caldo de laranja. guarnição: creme de milho e arroz branco.
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