Frango Com Queijo Cremoso

Ingredientes:

- 600 gr de peito de frango
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 01 xícara de chá de água
- 02 dentes de alho amassados
- 01 lata de milho verde
- 01 lata de palmito picado
- 02 colheres de sopa de salsinha
- sal e pimenta a gosto
- 02 colheres de sopa de caldo de limão

Modo de Preparo:

Tempere o peito de frango com o alho, a pimenta, o sal e o caldo de limão. Em uma panela coloque a manteiga com o peito de frango picado. Refogue por 20 minutos. Acrescente a salsinha, mexendo levemente. Acrescente o milho verde, o palmito picado, mexa levemente e retire do fogo.

Ingredientes do Molho:

- 1/2 litro de leite
- 01 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 01 pitada de noz moscada
- 02 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
- 200 gr de queijo cremoso
- sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

- Leve ao fogo a manteiga, o leite, a noz moscada e a farinha de trigo.
- Faça um creme branco, retire do fogo e acrescente o queijo cremoso, batendo bem.
- Em um refratário coloque metade do molho, o frango já refogado e o restante do molho.
- Polvilhe com queijo ralado e leve ao fogo para gratinar.
- Sirva quente com arroz branco.

\\\\

.