Disco de Queijo

Ingredientes da Massa:

- 250 g de margarina
- 1/2 k de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes, depois da massa pronta, divida em 4 partes. abra com o rolo numa espessura não muito fina. passe um pouco de recheio em cada parte da massa e enrole como rocambole. enrole com papel alumínio e guarde no freezer. retire meia hora antes de assar. corte em rodelas não muito finas e leve para assar em forno pré aquecido.

Ingredientes do Recheio:

- 250 g de margarina
- 250 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Misture tudo até formar uma pasta e utilize, pode substituir o queijo por
salaminho moído, frango ou bacalhau.

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