Couve-Flor ao Molho Branco

Ingredientes:

- 01 couve-flor cozida em pedaços
- 02 colheres de sopa de azeite
- 01 cebola picada
- 03 dentes de alho
- 100 gr de bacon
- 01 colher de sopa de farinha de trigo
- 02 copos de leite
- 01 pacote de queijo ralado
- 01 lata de creme de leite
- sal a gosto
- água

Modo de Preparo:

- Cozinhar a couve-flor em água e sal.
- Colocar os pedaços em uma forma refratária e reservar.
- Em seguida, preparar o molho, colocar o azeite, a cebola picada, os dentes de alho, o bacon e deixar dourar.
- Acrescente o leite com a farinha de trigo dissolvida e o queijo ralado.
- Deixar ferver.
- Apagar o fogo e acrescentar 01 lata de creme de leite, colocar o molho sobre a couve-flor, acrescentar queijo ralado e deixar gratinar.

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