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Consomê de Legumes
Ingredientes:
2 cubos de caldo de carne
4 copos de água
1/2kg de legumes picados
2 xícaras (chá) de arroz cozido
Modo de Preparo:
Em um saco plástico umedecido coloque os legumes picados (escolha
todos com a mesma consistência - macios ou resistentes) para que
cozinhem por igual
Leve ao forno microondas por 8 minutos na potência máxima
Em um refratário fundo misture os legumes e os demais ingredientes.
Volte ao microondas por 10 minutos na potência máxima, mexendo de vez
em quando.
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