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Receita: Charutinho de Folha de Uva.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Charutinho de Folha de Uva

Ingredientes:

- 300 gr carne moída
- 1/2 kg arroz
- 03 tomates maduros picadinho
- 1/2 maço salsinha
- 06 galhos de hortelã
- 01 cebola e meia (mais ou menos)
- 05 dentes de alho amassados
- sal e pimenta à gosto
- 200 gr de grão de bico
- 01 kg folha de uva

Modo de Preparo:

- deixar grão de bico de molho por algumas horas, retirar a casquinha e passar o rolo de macarrão para quebrar um pouco.
- juntar ao arroz e misturar todos os outros ingredientes.
- temperar a gosto, misturar bem, rechear e enrolar as folhas de uva.
- colocar em uma panela, colocar água até cobrir e cozinhar por 20 minutos.

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