Charlote de Chocolate e Café

Ingredientes:

- pão de ló
- 05 ovos
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 03 colheres de sopa de chocolate em pó
- 03 colheres de sopa de margarina derretida
- 01 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

- Bata os ovos por 10 minutos, junte o açúcar, a essência e bata mais um pouco.
- Acrescente a margarina, peneire o fermento, a farinha e o chocolate.
- Pare de bater e, só misturando, junte as claras.
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 180º C por 25 à 35 minutos.
- Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.

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