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Receita: Carne de Sol

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Carne de Sol

Ingredientes:

- 01 peça de carne de sol
- 03 colheres de sopa de manteiga de garrafa
- 01 litro de leite
- 01 quilo de mandioca (para acompanhamento)

Modo de Preparo:

- Deixe a carne de molho no leite por 2 horas - (o leite serve para retirar o sal).
- Coloque a carne em um pirex e faça aberturas na carne, em seguida as 03 colheres de sopa de manteiga de garrafa.
- Leve ao forno até estar completamente assada.
- Cozinhe a mandioca em água e sal para o acompanhamento.

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