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Capeletti Cremoso
Ingredientes:
- 300 gr de lingüiça calabresa ou de lombo
- 02 colheres de sopa de margarina
- 01 cebola picada
- 02 dentes de alho picados
- 01 lata de molho de tomate temperado
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- 01 lata de ervilhas
- 1/2 lata de creme de leite com soro
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- sal á gosto
- 500 gr de capeletti cozido em água e sal
- queijo ralado
Modo de Preparo:
- em uma panela coloque a margarina, a lingüiça picada para fritar. junte a cebola, o alho, o molho de tomate, o vinho e cozinhe um pouco.
- acrescente a ervilha o creme de leite e o requeijão, retire do fogo. coloque o capeletti na travessa e espalhe o molho, polvilhe com queijo ralado e sirva.
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