Canelone ao Molho Branco

Ingredientes:

1 pacote de massa para lasanha
300 gr de presunto magro
300 gr de queijo muzzarela
Para o molho branco
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
700 ml. de leite
sal a gosto

Modo de Preparo:

Corte as massas de lasanha ao meio e enrole cada uma com uma fatia de queijo e uma de presunto, colocando-as em uma forma refratária untada com margarina.
Despeje o molho branco e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que fique gratinado.

Modo de Preparo do Molho Branco:

Derreta a margarina, retire a panela do fogo e acrescente a farinha. Junte o leite aos poucos, mexendo bem para que a mistura se torne uniforme. Volte a panela ao fogo e mexa sem parar até ferver.

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