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Receita: Bolo Formigueiro.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Bolo Formigueiro

Ingredientes:

- 4 gemas
- 1 xícara de (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras de (chá)de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 claras em neve
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo:

Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar. Peneire a farinha de trigo com fermento e alterne com o leite na mistura da batedeira. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente, por último junte o chocolate granulado. Leve para assar em forma untada e polvilhada.

Recheio:

- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de (chá)de achocolatado
- 1/2 xícara de (chá) de chocolate em pó
- 12gr de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 2 claras em neve

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate em pó e a geletina dissolvida com água. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadmaente leve para gelar.

Montagem:
Quando o bolo esfriar recheie e cubra com a cobertura do seu gosto.

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