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Receita: Bolo Festivo.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Bolo Festivo

Ingredientes:

05 ovos
02 xícaras de chá de açúcar
01 xícara de chá de leite
02 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater os ovos inteiros com o açúcar até ficarem esbranquiçados.
Colocar o leite e bater mais um pouco.
Por último, misture a farinha, o chocolate e o fermento.
Leve para assar em forma redonda, untada e polvilhada.
Depois de frio, cortar ao meio, umedecer com calda, colocar o recheio, cobrir com "marshmallow" e decorar com pedaços de gelatina.

Ingredientes do Recheio:

01 lata de leite condensado
01 gema passada pela peneira
01 colher de sopa de manteiga
05 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 lata de leite comum

Modo de Preparo do Recheio:

Leve ao fogo até soltar da panela e ficar mole.

Ingredientes do Marshmallow:

01 xícara de chá de clara
2.1/2 xícaras de chá de açúcar
02 colheres de sopa de glucose de milho (Karo)
01 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de Preparo Marshmallow:

Leve ao fogo as claras com o açúcar, mexendo até quase ferver.
Retire do fogo, coloque na batedeira, bata com a glucose de milho e a essência até enrolar nas pás da batedeira.

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