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Receita: Bolinho de Mandioca.
Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.
Bolinho de Mandioca
Ingredientes:
- 1 quilo de mandioca cozida
- 1 ou 2 ovos (depende do tamanho)
- sal
- pimenta do reino (se quiser)
- salsa
- queijo ralado
- farinha de trigo
- 6 gotas de vinagre
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Passe a mandioca no espremedor de batatas e junte todos os ingredientes. Coloque farinha de trigo, o suficiente para dar liga (a massa não deve ficar mole. Enrole os bolinhos e frite em óleo quente.
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