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Receita: Bolinha Quatro Queijos

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Bolinha Quatro Queijos

Ingredientes:

300 gr de queijo prato
300 gr de queijo fresco ou meia cura
300 gr de queijo mussarela
150 gr de queijo parmesão ralado
03 ovos inteiros
farinha de trigo (mais ou menos 1 xícara)

Modo de Preparo:

Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e frite

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