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Receita: Biscoitos de Amendoim.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Biscoitos de Amendoim

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de açúcar
300 gr de margarina
1 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 pitada de sal
1 cálice de vinho doce
2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
Açúcar cristal (o suficiente para passar nos biscoitos)

Modo de Preparo:

Bata o açúcar com a margarina até formar um creme, junte o resto dos ingredientes pela ordem acima. Forme uma bola com a massa (se precisar, pode colocar um pouco mais de farinha) e leve á geladeira por 2 a 3 horas. Depois, enrole os biscoitos da forma desejada e coloque em tabuleiro sem ser untado. Leve para assar durante 10 a 15minutos, retire do forno e passe os biscoitos pelo açúcar o que deve ser feito com cuidado porque se quebram com facilidade.

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