Beijinho Dietético

Ingredientes:

- 1 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa rasa de margarina
- 1/2 xícara de chá leite desnatado
- 3/4 xícara de chá de coco seco light
- 4 colheres de chá de multi adoçante
- 1 colher de sobremesa de amido de milho (maizena)
- Coco ralado seco light para enrolar
- Cravo da índia para decorar

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Despeje esta mistura em uma panela e leve-a ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo, coloque em um prato levemente untado com margarina light.
Deixe esfriar. Enrole os beijinhos, passe no coco ralado e decore com um cravinho e coloque em forminhas de papel.

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